Bem-vindo ao Hami Markt Essen

De médico a padeiro

Temos orgulho de administrar uma padaria persa em Essen. Eu, Hamidreza Mirhosseini, trabalhei originalmente como anestesista no Irã e trabalhei em salas de cirurgia no Irã e no Tajiquistão, entre outros lugares. Sete anos atrás, tomei a iniciativa e me mudei para a Alemanha com minha esposa e meu filho. Rapidamente percebi que havia uma grande demanda por pães tradicionais persas.

Há cerca de dois anos, decidi colocar essa ideia em prática. Depois de importar o maquinário necessário do Irã, encontrei os primeiros desafios. No início, não recebi permissão para operar o dispositivo porque ele era pouco conhecido neste país. No entanto, com muito comprometimento e dedicação, fiz tudo o que pude para tornar nossa visão uma realidade. No início de 2023, nosso sonho finalmente se tornou realidade.

Desde então, assamos pães persas frescos com paixão e comprometimento, sete dias por semana. Temos orgulho especial do nosso pão mais famoso, o pão persa Sangak, também conhecido como pão de pedra. Nosso objetivo é apresentar a você a diversidade e o sabor único da tradição da panificação persa. Convidamos você a visitar nossa padaria e descobrir conosco os deliciosos sabores dos nossos pães artesanais. Mergulhe no mundo da panificação persa – estamos ansiosos para recebê-lo!